骨肉相连的做法:
备料:骨肉相连串、10根、油适量。
1、骨肉相连一包。
2、倒出装盆备用
3、锅上火烧热。
4、加油烧热。
5、下入骨肉相连串。
6、两面都煎好即可。
7、煎至一面熟再翻面。
8、出锅装盘。
9、成品图。
骨肉相连的味道有些辣,还有淡淡的甜味,非常好吃。那么你知道骨肉相连怎么做吗?请阅读以下文章,跟着我一起来了解。
骨肉相连的.做法
用料
主料 骨肉相连12串 约500克
辅料 孜然粉适量 辣椒粉适量 玉米油适量
骨肉相连的做法
1.在烤盘底部铺上锡纸。十二串有点挤了,但是超市买的一盒十二串就一起烤了。
2.选择烤箱发酵功能,上下火,六十度,十分钟。如果不着急吃可以直接放到解冻再制作。
3.用刷子在肉串上刷好油放入烤箱烘烤,中层,上下火,180度,十分钟后取出,翻面。把孜然和辣椒粉放入油中拌匀,刷在肉串上。继续烤五分钟,出炉。
主料
猪肉适量
辅料
盐适量
油适量
辣椒粉适量
腌肉粉适量
生抽适量
孜然粉适量
骨肉相连的做法步骤
1.备猪瘦肉适量,
2.切薄片,
3.装碗里菜上盐,辣椒粉,腌肉粉,孜然粉。
4.拌匀腌制二小时入味。
5.腌制好的肉片拌少许生粉拌匀,用竹签串起,
6.取不粘锅烧油放进串好的肉,
7.煎片刻。
8.翻面。
9.煎香煎熟,
10.最后撒点孜然粉,香葱即成。
1、将直接超市买的速冻骨肉相连冰箱冷藏解冻。
2、烤箱200度预热10分钟。解冻的骨肉相连放烤网上,上下火180度,15分钟。
3、趁热味道更好
扩展资料
烹饪技巧
1、锅内倒入适量油加热至六成热。逐一将骨肉相连放入锅内炸至两面金黄既可出锅沥干油渣。然后逐一将芝麻.盐(少量).辣椒面.孜然粉等洒在骨肉相连上然后摆盘就可开吃了。
2、注意不要烤肉时间太长,以免口感太干没有肉感。烤肉温度在180度-220度之间,如果是微波炉调整到烧烤档位即可。烤肉的时间要根据烤肉的设备和烤肉的多少来定,一般情况是6-12分钟即可。
参考资料来源:百度百科:骨肉相连
烤20分钟,方法是骨肉相连解冻,刷上油,烤箱上下火180度烤20分钟,取出沥油,这样就完成了。具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:骨肉相连 10串、食用油 20克。
1、骨肉相连从冰箱里拿出来充分解冻,放烤盘里摆放整齐。
2、用刷子刷上适量的食用油,2面都要刷一下。
3、放入预热好的烤箱中下层,上下火180度烤20分钟。
4、烤好的骨肉相连沥一下油再食用。
5、这样就完成了。
注意事项:
1、骨肉相连要充分解冻再烤。
2、如果没有烤箱,可以用不粘锅煎一下。
3、烤箱的温度和时间根据常用烤箱灵活调整。
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